La cuisine des livres

GENEVE, 23 avril 2010 —  Cette année au Salon du Livre de Genève, du 28 avril au 2 mai 2010, des grands chefs étoilés au Gault Millau vont venir démontrer leurs talents devant le public et utiliser une cuisine unique, La Cuisine des Livres,  réalisée par bbg, en DuPont™ Corian®, une techno-surface d’exception dans le domaine du design, de l’architecture et de l’ameublement.  L’occasion pour Corian® de marquer la volonté de se rapprocher du marché Suisse, avec un accès plus direct vers le consommateur.

Chaque jour deux participant(e)s seront invité(e)s à utiliser la Cuisine des Livres et à venir réaliser leur plat en direct sur le podium de L’illustré (C311) au côté d’un grand chef reconnu par le guide Gault Millau, et ainsi bénéficier de conseils et astuces culinaires.

 Le créateur de la cuisine est Philippe Bertinotti des cuisines bbg. Il utilise DuPont™ Corian® depuis 1980 et est convaincu de l’utilisation du materiau dans le domaine du design contemporain. «Lors de l'élaboration de la Cuisine des Livres, le défi fut de remplacer les traditionnels plans de travail en inox utilisés par les chefs étoilés par du Corian® afin de prouver la qualité du produit dans un usage professionnel. », déclare t’il.

La Cuisine des Livres est composée en deux parties: un bloc central comprenant un plan de travail généreux en DuPont™ Corian® Glacier White complété par un bassin et deux plaques à induction ZUG  Ce plan de travail est la pièce maîtresse  de la cuisine. Il servira de plateforme aux performances en direct des grands chefs étoilés. De plus, cette cuisine comporte sept armoires comprenant trois frigos ZUG et quatres fours ZUG avec un entourage en DuPont™ Corian® Glacier White. Sur chaque côté des armoires, deux plaques en DuPont™ Corian® Ice White retro-éclairées mettront en évidence les logos des sociétés participant à l'évènement de la Cuisine des Livres. A coté de la cuisine, une table pour en DuPont™ Corian® Glacier White servira aux débats télévisés.

«DuPont™ Corian® est un materiau de surface offrant d'infinies possibilités de création et une résistance exceptionnelle tant pour une clientèle privée que pour les environnements professionnels », déclare Antonella Arcari, Marketing Manager DuPont™Corian® Europe Moyen-Orient Afrique. « Dans un équilibre d'esthétique et de performance, Corian® se prête à l'imagination, au design innovant, pour des applications durables. Il répond aussi à des critères sévères en matière d’hygiène et d’entretien. »

 DuPont™ Corian® se façonne aisément : le matériau, qui se travaille comme le bois, peut être aussi modelé par thermoformage. Tous les effets décoratifs peuvent être obtenus. Avec un choix de plus de 100 coloris différents, DuPont™ Corian® peut répondre à n’importe quel concept chromatique et s’adapte à tous les styles.

bbg: bbg est une marque de l’entreprise Swizma SA. Située à Vich, cette entreprise familiale exerce dans le métier du bois depuis 1890. En 1944 la famille Bertinotti a déposé la marque bbg qui est spécialisée dans l'agencement de cuisine pour particuliers ainsi que dans les blocs opératoires avec brevets déposés.

DuPont™ Corian®: Inventé par DuPont qui en est le producteur exclusif, DuPont™ Corian® (<www.corian.fr>) est utilisé dans un vaste éventail d’applications dans des marchés aussi variés que l’hospitalier, la santé, la restauration, les espaces publics et commerciaux ainsi que dans l’ameublement, l’éclairage et la décoration. C’est un matériau massif non poreux, résistant aux taches, facile à entretenir, durable, pouvant être renouvelé et même réparé. Disponible dans plus de cent coloris, DuPont™ Corian® peut prendre quasiment n’importe quelle forme.

DuPont est une société de science qui propose des produits et des services. Fondée en 1802, DuPont s’appuie sur la science pour développer des solutions propices au développement durable, essentielles pour améliorer la vie partout dans le monde, la rendre plus confortable, plus sûre et plus saine. Présente dans plus de 70 pays, DuPont offre une vaste gamme de produits et services novateurs destinés à de nombreux marchés dont l’agriculture et la nutrition, l’habitat et la construction, les communications et les transports.

L’ovale DuPont, DuPont™ et Corian® sont des marques ou des marques déposées de E.I. du Pont de Nemours and Company ou de ses sociétés affiliées.