Oviedo, 8 de febrero, 2013.- Este mediodía se ha celebrado en el Salón Consejos del Hotel de la Reconquista de Oviedo una rueda de prensa con motivo de la entrega esta tarde del XXII Premio DuPont de la Ciencia. El premiado, Francisco Tomás Barberán, ha estado acompañado por el presidente del Jurado, Profesor Santiago Grisolía y presidente de DuPont Ibérica, Enrique Macián.
Dentro de la temática de esta XXII edición, dedicada al ámbito de la Salud y Nutrición, el Dr. Tomás Barberán, ha sido reconocido por sus aportaciones científicas en el campo de la producción de alimentos de calidad y su papel para mejorar la salud humana, que le han convertido en un referente a nivel nacional e internacional en el campo de los polifenoles de los alimentos, su relación con la calidad y seguridad de los mismos y su papel en la nutrición y en la salud.
“Los polifenoles de los alimentos son responsables de muchos de los efectos beneficiosos para la salud que se asocian al consumo de frutas, verduras y alimentos derivados. Identificar su metabolismo y mecanismos de acción es una tarea apasionante que permite apoyar recomendaciones nutricionales y el diseño de nuevos ingredientes y alimentos que permitan al consumidor disfrutar de todos los beneficios que nos aporta la naturaleza a través de la alimentación” aseguró el Dr. Tomás Barberán. También añadió que “es una gran honor recibir un galardón tan prestigioso, y supone un estímulo para los investigadores de nuestro grupo de investigación y para los del área de la ciencia y tecnología de alimentos y la nutrición.’’
El Profesor Santiago Grisolía, presidente del jurado del Premio DuPont comentó “me alegra ver cómo equipos investigadores de nuestro país logran completar el círculo y trasladar sus investigaciones a un producto que puede ser adquirido por cualquiera de nosotros. Tras ello hay investigación, trabajo en equipo, visión de empresa y apoyo del CSIC. Es sin duda un ejemplo del potencial de la ciencia en España.”
Enrique Macián, presidente de DuPont Ibérica mencionó que “las investigaciones del Sr. Tomás Barberán en el campo de la nutrición, muestran el enorme potencial que aún queda por explorar en este ámbito, que para DuPont no resulta en absoluto ajeno. No en vano, la compañía dedica más del 62% de nuestra inversión en investigación a productos y aplicaciones que contribuyen a lograr una mayor disponibilidad, accesibilidad y calidad en los aportes nutricionales.”
El Premio DuPont de la Ciencia se creó en 1991 bajo los auspicios del Profesor Severo Ochoa con el objeto de estimular las iniciativas que constituyan una contribución importante al avance de la ciencia y de sus aplicaciones. DuPont lleva veintidós años otorgando el Premio a científicos españoles y portugueses que han contribuido con su trabajo al avance de la ciencia. A lo largo de estas ediciones se ha premiado a los científicos: José Joaquín Barluenga (1991), Andrés Maldonado (1992), Manuel Elices (1993), Francisco José Balta (1994), Avelino Corma (1995), Pedro Miguel Etxenique (1996), Moisés Morán (1997), Carlos López-Otín (1998), Albert Grañena (1999), Juan Modolell (2000), Carlos Martínez (2001), María Carmo Fonseca (2002), Manuel García Velarde (2003), Sergio Moreno (2004) Jaume Veciana (2005) Angel Rubio (2006), Nazario Martín León (2007), Antonio Hernando Grande (2008), Rosa María Menéndez López (2009), Luís Liz Marzán (2010) y Manuel Martínez Hernández (2011).
Pueden encontrar información sobre las bases, los miembros del jurado y demás detalles relacionados con el XXII Premio DuPont de la Ciencia en: http://www.premiodupont.org.
Desde 1802, DuPont (NYSE: DD) está a la vanguardia mundial en ciencia e ingeniería, trayendo al mercado productos, materiales y servicios innovadores. Estamos convencidos de que colaborando con clientes, gobiernos, ONG’s y líderes de opinión, podemos ayudar a encontrar soluciones a desafíos tales como el abastecimiento de alimentos saludables a la creciente población mundial, la reducción de la actual dependencia de combustibles fósiles o la protección de las personas y el medio ambiente. Para más información sobre DuPont y su compromiso con una innovación integradora, por favor visite www.dupont.com.
DuPont está presente en la península Ibérica desde 1962, donde cuenta con un complejo industrial en Asturias, una planta en Valencia y oficinas comerciales en Barcelona, Madrid, Sevilla y Mem Martins (Portugal).
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